Tip: Week van de korte keten

Lekker en gezond eten. Dat wil toch iedereen! En het kan slim. Deze week leer je er alles over. Nog tot en met zondag is het de Week van de korte keten.

Wat ligt er op je bord? Groente, fruit, kaas, ... Ja, zelfs vlees. Bijna alle mensen kopen hun voeding in winkels. De meesten gaan ervoor naar de supermarkt. Dat kan beter!

Stappen

Van de producent tot de consument. Dat wil zeggen van de maker tot de gebruiker. Dat noemen we de keten, of de ketting van tussenstappen. Bij een supermarkt zitten daar veel stappen tussen. Al die stappen maken voedsel duur. En minder gezond. Denk aan bewaarmiddelen en verpakkingen uit plastic. 

Anders

De korte keten pakt dat anders aan. Het is bijna van de boer naar je bord. Dat levert winst op voor de boer, en ook voor jou. De Week van de korte keten toont dat met wandelingen, fietstochten, bezoeken en een grote wedstrijd.

De Week van de korte keten loopt nog tot en met zondag 24 mei in heel Vlaanderen.

Meer info: weekvandekorteketen.be