Goed en slecht nieuws over voeding op school

Warme maaltijden kunnen gezonder

Al een aantal jaren denken scholen aan gezonde voeding. Dat kan nog beter. Vooral de warme maaltijden op school zijn vaak ongezond. Er is ook goed nieuws. Bijna alle scholen in Vlaanderen en Brussel bieden gratis water aan.



In 2019 kwam er een onderzoek. Toen kon je op veel scholen nog fruitsap of frisdranken kopen. In die dranken zit veel suiker. Nu doen de meeste scholen het anders. Die dranken zie je alleen nog op feesten of zo.

 

Frieten

Met warme maaltijden kan het toch nog beter. Te vaak staan er vlees en frieten op het menu. Op het bord liggen meestal te weinig groenten. Ook tofoe dat vlees vervangt, komt weinig voor. Slechts de helft van de scholen denkt aan genoeg groenten. Dat zijn er wel meer dan in 2019.

 

Planten

Hoe kan het nog beter? De leerlingen moeten nieuwe smaken leren ontdekken. Ze moeten andere voeding willen proeven. Het gaat dan vooral om groenten of alles wat van planten komt. Dat is een taak voor de scholen en voor de mensen die het eten klaarmaken.

 

Beweging

Er is nog een ander probleem. De leerlingen bewegen te weinig in de klassen. Daar zitten ze te veel stil. De scholen in Vlaanderen en Brussel zetten wel meer in op welzijn. Maar met beweging kan het nog beter. De oplossing is simpel. Een tijd rechtstaan in de klas is al genoeg. Ook buiten lesgeven kan helpen.